レーイグラッツェふじ スタッフブログ

今週のランチメニューは『海鮮巻き寿司』です♪

こんにちは。

今週（2018年12月3日～12月7日）のランチメニューは

『海鮮巻き寿司』です。

新鮮な魚やイカ、キュウリや玉子を

具沢山な巻き寿司にしました。

今回はお召し上がり易いように

海苔が内側、ご飯が外側の”裏巻き”にすることで

噛み切りやすく、

具材をより味わっていただけるように仕上げました。

☆サイドメニュー☆

揚げだし豆腐

茶碗蒸し

吸物

ご来館をお待ちしております。

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ランチタイム：ＡＭ１１：３０～ＰＭ１：００

１・２Ｆロビーにて　限定３０食（予約不可）　

ワンコイン　５００円　税込　

（＋２００円でプチケーキ・ドリンクセット）

今週のランチメニューは『ホッケの開き定食』です♪

こんにちは。

今週（2018年11月26日～11月30日）のランチメニューは

『ホッケの開き定食』です。

身が厚く脂ののったホッケの開きをご用意しました。

食べ応えのあるホッケは

干物特有の深い味わいが白ご飯との相性も抜群！

大根おろしとすだちを添えておりますので

お好みでお召し上がりください。

☆サイドメニュー☆

豆腐サラダ

豚汁

白ご飯

ご来館をお待ちしております。

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ランチタイム：ＡＭ１１：３０～ＰＭ１：００

１・２Ｆロビーにて　限定３０食（予約不可）　

ワンコイン　５００円　税込　

（＋２００円でプチケーキ・ドリンクセット）

今週のランチメニューは『豚の角煮』です♪

こんにちは。

日増しに寒さが身に染みる時期になりましたね。

新居浜市内でも紅葉が見頃を迎えたところもあるようです。

今年は11月7日から21日までが立冬とのことなので、

今週はあったかランチをご用意しました。

今週（2018年11月12日～11月16日）のランチメニューは

『豚の角煮』です。

ホロホロととろけるような豚肉は絶品！

じっくりと煮込むことで、

味を染み込ませつつ余分な脂を落として

コッテリしがちな角煮を後味よく仕上げました。

今回は醤油ベースに甘辛く仕上げて

白ご飯に合う味付けに仕上げました。

ゆずの香りを添えて、寒い日にほっとする一品です。

煮玉子やもち巾着、ほうれん草も炊き合わせて

飽きのこない美味しさです。

☆サイドメニュー☆

白ご飯

味噌汁

一口フルーツ（オレンジ）

ご来館をお待ちしております。

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ランチタイム：ＡＭ１１：３０～ＰＭ１：００

１・２Ｆロビーにて　限定３０食（予約不可）　

ワンコイン　５００円　税込　

（＋２００円でプチケーキ・ドリンクセット）

今週のランチメニューは『秋鮭のムニエル』です。

こんにちは。

今週（2018年11月5日～11月9日）のランチメニューは

『秋鮭のムニエル』です。

旬の秋鮭をムニエルに仕上げました。

味噌を使用した２種のソースをあしらい、

根野菜を添えた秋らしい彩りの一品です。

白味噌のソースは隠し味にチーズを使用してまろやかな味わいに。

赤味噌のソースは香ばしくコクのある味に柚子の香りを添えました。

秋の味わいを楽しめるランチを是非ご賞味ください。

☆サイドメニュー☆

南瓜のクリームスープ

ライス

ご来館をお待ちしております。

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ランチタイム：ＡＭ１１：３０～ＰＭ１：００

１・２Ｆロビーにて　限定３０食（予約不可）　

ワンコイン　５００円　税込　

（＋２００円でプチケーキ・ドリンクセット）

今週のランチメニューと新メニューのお知らせ♪

2018年ふじのいもたきは予約受付を終了いたしました。今年はたくさんの方にお越しいただき誠にありがとうございました。新居浜祭りの際には県外からののお客様にも新居浜の郷土料理を楽しんでいただき、とても嬉しく思います。
☆10月20日からの新メニューの登場です！☆毎年恒例♪すき焼き+飲放題　お一人様3,500円！！（税・サ込）これでも十分お得ですが、なんとお肉食べ放題です♪お肉のみです！お野菜はおかわりできません！ただしたっぷりあります

なるべく2日前までのご予約をお願いします♪

そして、

今週（2018年10月22日～10月26日）のランチメニューは

『鰆の炙りと冷しゃぶ』です。

脂ののった鰆の身をさっと炙って

たたき風に仕上げました。

とろりと柔らかな身と

香ばしい焼目が美味しい一品です。

今回はなめこおろしをのせた冷しゃぶと共に、

さっぱりとポン酢でお召し上がりください。

☆サイドメニュー☆

煮物小鉢（肉じゃが）

白ご飯

味噌汁

ご来館をお待ちしております！

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ランチタイム：ＡＭ１１：３０～ＰＭ１：００

１・２Ｆロビーにて　限定３０食（予約不可）　

ワンコイン　５００円　税込　

（＋２００円でプチケーキ・ドリンクセット）